ブログをご覧の皆様
元旦の月 なんだか今年はいい事ありそうです。
あけましておめでとうございます‼︎
本年もビーボデイリースタンド赤坂店を
宜しくお願い致します‼︎
元旦お休み頂き、毎年恒例の初詣もすまし、年末地元広島より牡蠣が届いたので、料理を作ってみました。
カリフラワーのポタージュに牡蠣とベーコンのシャンパン蒸しをのせて
冷凍庫に母親が保存していた栗を店長味原くんのお土産の仙台のワインで煮込み、鴨肉とあわせてみました。
味原くん、ワインありがとうございます‼︎
なかなか良い元旦で、いいお正月を迎えれました。
赤坂店で初ですが、ビーボでは毎年恒例となりつつある、山形、酒井ワイナリーの一升瓶ワイン その名も「まぜこぜワイン」を年始ワインとして販売しています。
その名の通り酒井ワイナリーで作っているいろんな品種の澱を集めて再度ワインを作ったというまぜこぜワイン、聞こえはワインをつくった残骸からつくったの？
と疑惑を持ちますが、なかなか、いい出来なんです。
年始のお神酒がわりにぜひご賞味下さい‼︎
赤坂店でお待ちしてます‼︎
【まぜこぜワイン】
赤白共にG500(540)
松尾
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